あんずの健康＆ダイエット

こだわり調味料

基本の調味料　 お料理の基本の調味料「さ・し・す・せ・そ」ですが、 この順番に味付けをしましょうといわれています。 砂糖は、材料を柔らかくする作用がありますし、 塩は水分を外に出す作用がありますので 十分柔らかくなってから入れましょう。